Los empresarios lo atribuyen al aumento de los costes energéticos, salariales y de alimentación. Sin embargo, existe otra realidad: dos de cada tres pernoctaciones son realizadas por extranjeros, quienes tienen un mayor poder adquisitivo que el turista nacional.

El sector hotelero español encaró el cierre de 2025 con una estrategia clara: subir precios para proteger los márgenes en un contexto de contención de la demanda. Tras varios ejercicios marcados por la recuperación pospandémica y la fuerte revalorización de las tarifas, las principales cadenas de España han anticipado un final de año positivo, aunque con crecimientos más moderados que en ejercicios anteriores. La consigna pasó por consolidar los ingresos y preservar la rentabilidad ante los signos de estabilización del ciclo turístico.

Pasar las vacaciones en España será más caro que nunca este verano. A lo largo de una demanda en apariencia interminable, los precios de los alojamientos turísticos se han disparado en España desde la pandemia y apuntan a batir todas sus marcas en los próximos meses. Los hoteles, que el año pasado marcaron récords de precios, acumulan una subida superior al 50% desde la primavera de 2021, cuando España puso en marcha la primera temporada turística completa tras la interrupción a la que obligó la COVID-19. En ese mismo período también se han encarecido los apartamentos, más de un 37%; las casas rurales, casi un 30%; y en menor medida también los campings, un 11%.

Según El Economista, para Meliá Hotels, las previsiones de negocio para el último trimestre fueron positivas en la mayoría de los destinos españoles, tanto vacacionales —con Baleares y Canarias a la cabeza— como urbanos, donde destacaron Bilbao, Madrid y Sevilla. La compañía también observa un comportamiento favorable en Europa y el Caribe, impulsado por la fortaleza de las ventas en su canal directo. «Vemos una tendencia de mejora respecto al año pasado, si bien el crecimiento ya es más moderado y equilibrado que en ejercicios anteriores», señalan desde el grupo de la familia Escarrer.

La cadena pública ha destacado la recuperación del turismo de congresos (MICE) y la consolidación de su base de clientes fieles. «2025 está siendo un ejercicio de consolidación en el que seguimos avanzando con un crecimiento equilibrado en precios y demanda, pese a un entorno de gran competencia», señaló un portavoz de la empresa dirigida por Raquel Sánchez.

Referencias

Flores, D. (2025). Los hoteles cuestan más que nunca: el precio sube más de un 50% desde la pandemia. RTVE.es. https://doi.org/16623680 

‌Molina, C. (2025, December 30). ¿Por qué suben tanto los precios de los hoteles en España? El País. https://elpais.com/elviajero/2025-12-30/por-que-suben-tanto-los-precios-de-los-hoteles-en-espana.html